Para saintis menemui bukti penanaman tanaman paling awal yang diketahui di Levant

Para saintis menemui bukti penanaman tanaman paling awal yang diketahui di Levant

Di Timur Tengah, para pemburu-pengumpul pertama kali beralih ke penanaman tanaman, dengan demikian memulai gerakan pertama menuju pertanian teratur. Inilah sebabnya mengapa wilayah ini terkenal sebagai "Buaian Peradaban", kerana dari perkembangan pertanian pertama inilah masyarakat petani pertama mulai muncul, yang menjadi asas bagi pertumbuhan 'kota-kota' yang lebih besar seperti Mesir dan Penjual. Sekumpulan ahli arkeologi, ahli botani dan ahli ekologi kini telah menemui bukti penanaman tumbuhan paling awal yang diketahui di Levant - wilayah yang terdiri dari Israel, Syria, Lebanon dan negara-negara lain yang bersempadan dengan Laut Mediterranean timur. Penemuan di laman Ohalo II di pesisir Laut Galilee menunjukkan perkembangan amalan penanaman 11,000 tahun lebih awal daripada yang diterima sebelumnya.

Laut Galilea. Di hujung selatannya (sebelah kanan) Sungai Jordan keluar dari tasik dan memasuki Lembah Jordan. ( Wikimedia Commons )

Ohalo II adalah lokasi penempatan berusia 23,000 tahun yang pernah menjadi perkhemahan komuniti pemburu-pengumpul. Ia terletak 9 kilometer (5.5 batu) di selatan Tiberias dan ditemui pada tahun 1989 ketika permukaan Laut Galilea, yang sebenarnya sebuah tasik yang juga dikenali sebagai Tasik Tiberias, jatuh. Ini membolehkan Prof Dani Nadel dari Institut Arkeologi Zinman menggali laman web ini, sebuah projek yang berlangsung selama enam musim berturut-turut dan mengakibatkan penemuan enam tempat tinggal pondok sikat, kuburan manusia, sisa makanan haiwan dan tumbuhan, manik dari Laut Mediterranean dan bukti pembuatan dan penggunaan alat batu api.

Para saintis yang sedang menyiasat Ohalo II bekerja di Universiti Bar-Ilan, Universiti Haifa dan Universiti Tel Aviv di Israel dan Universiti Harvard di AS. Prof Ehud Weiss dari Jabatan Pengajian dan Arkeologi Negeri Martin (Szusz) Universiti Bar-Ilan, yang juga penyelidik utama projek ini, memberitahu Pastor Horizons bahawa tiga penemuan yang saling berkaitan menyebabkan pasukan membuat kesimpulan mereka mengenai temu janji.

Hujung selatan Laut Galilea, berhampiran Tiberias. Imej: Zachi Evenor (CC BY 3.0)

Yang pertama adalah kehadiran gandum dan barli domestik yang lebih tinggi daripada biasa di lokasi, berbanding dengan bentuk tanaman liar ini. Kedua, terdapat kepekatan proto-rumpai yang tinggi, tanaman yang diketahui tumbuh di kawasan di mana penanaman tanaman telah atau sedang dipraktikkan. Akhirnya, pasukan menemui bilah yang digunakan untuk memotong dan menuai tanaman bijirin.

"Sisa kilang dari lokasi itu dipelihara dengan baik kerana hangus dan kemudian ditutup dengan sedimen dan air yang menutupnya dalam keadaan oksigen rendah" kata Profesor Weiss. "Oleh kerana itu, adalah mungkin untuk mendapatkan kembali sejumlah besar maklumat di laman web ini dan penduduknya - yang menjadikannya sebagai laman web yang diawetkan secara unik, dan oleh itu salah satu contoh arkeologi terbaik di dunia cara hidup pemburu-pengumpul. Di sini kita melihat bukti penyebaran berulang dan penuaian bijirin yang dijinakkan kemudian. "

Kediaman di Ohalo II mengandungi sekitar 150,000 sisa tanaman, mewakili lebih dari 140 spesies tumbuhan yang berbeza yang dikumpulkan oleh penduduk penempatan dari persekitaran sekitarnya. Sisa-sisa ini termasuk bijirin yang dapat dimakan - seperti emmer liar, barli liar, dan gandum liar - bersama dengan 13 spesies "proto-rumpai". Ini menunjukkan bahawa kedua-dua jenis tanaman itu tumbuh bersama dan oleh itu secara tidak sengaja dikumpulkan bersama.

Bukti dari laman web ini juga merangkumi kepingan penggiling yang dipasang dengan kuat di lantai pondok berus. Alat batu juga dijumpai dari mana butiran pati bijirin mikroskopik diekstrak dan benih diedarkan di sekitarnya. Semua ini memberikan bukti yang jelas bahawa biji-bijian bijirin diproses menjadi tepung di dalam pondok.

Teori-teori sebelumnya mengenai permulaan penanaman tanaman oleh manusia di Timur Tengah telah menyarankan tarikh sekitar 12.000 SM, pada Zaman Akhir Holocene.

Batu giling Neolitik untuk memproses bijirin ( Wikimedia Commons )

"Kami tidak berusaha mengatakan penanaman dan cara hidup pertanian bermula di Ohalo dan kemudian terus ke Neolitik" tambah Profesor Weiss. "Anda tidak boleh mengatakannya. Apa yang dapat anda katakan adalah bahawa ini mungkin merupakan percubaan percubaan dari mana kita dapat memahami bagaimana manusia selalu canggih, berusaha mendorong perbatasan dan menjadikan hidup lebih baik. "

Siasatan sebelumnya di Ohalo II mendedahkan bukti pendudukan oleh pemburu-pengumpul yang tergolong dalam Budaya Kebaran (18.000 hingga 12.500 SM), yang dinamai sempena Gua Kebara, selatan Haifa. Mereka adalah orang yang sangat mudah bergerak yang menggunakan alat batu mikrolitik dan yang pertama di daerah ini mengumpulkan bijirin liar. Diperkirakan mereka berhijrah ke kawasan dataran tinggi pada musim panas dan menduduki gua dan tempat perlindungan batu di musim sejuk. Fakta bahawa laman web ini terendam oleh Laut Galilee dianggap sebagai faktor utama dalam pemeliharaan artefak di lokasi tersebut. Ia biasanya hanya dapat dicapai dalam beberapa tahun berikutan kemarau yang teruk ketika perairan tasik jatuh.

Pasukan yang menyiasat laman web ini kini telah menerbitkan karya mereka dalam jurnal Plos Satu (Akses Terbuka).

Gambar pilihan: Tapak kurma kibbutz Gesher, Lembah Jordan. ( Wikimedia Commons )

Oleh Robin Whitlock


Ahli arkeologi menemui kemungkinan bukti pertanian manusia terawal

Ahli arkeologi Israel telah menemui bukti dramatik tentang apa yang mereka percayai adalah percubaan pertanian yang paling awal diketahui, 11.000 tahun sebelum kedatangan penanaman yang teratur.

Kajian itu meneliti lebih dari 150,000 contoh sisa tumbuhan yang dipulihkan dari perkampungan pemburu-pengumpul yang tidak terawat dengan baik di pesisir Laut Galilee di utara Israel.

Sebelumnya, para saintis percaya bahawa pertanian teratur di Timur Tengah, termasuk peternakan dan penanaman tanaman, telah dimulai sekitar 12.000 SM dan kemudian menyebar ke barat ke Eropah.

Penyelidikan baru ini didasarkan pada penggalian di sebuah situs yang dikenal sebagai Ohalo II, yang ditemukan pada tahun 1989 ketika permukaan air di laut Galilee menurun kerana kekeringan dan pengambilan air yang berlebihan.

Dihuni oleh komuniti pengumpul pemburu pada puncak zaman ais terakhir 23.000 tahun yang lalu, ia mendedahkan bukti enam pondok sikat dengan perapian serta alat batu dan sisa haiwan dan tumbuhan.

Satu siri kebetulan kebetulan membawa kepada pemeliharaan laman web ini. Pondok-pondok itu dibina di atas mangkuk cetek yang digali oleh penghuni dan kemudian dibakar. Di atasnya, endapan lumpur berpasir telah terkumpul sebelum tasik yang naik meninggalkannya di bawah 4 meter air.

Kajian itu mencari bukti jenis awal rumpai invasif - atau "proto-rumpai" - yang berkembang dalam keadaan yang diciptakan oleh penanaman manusia.

Menurut para penyelidik, masyarakat di Ohalo II telah memanfaatkan pendahuluan kepada jenis tanaman yang dijinakkan yang akan menjadi pokok dalam pertanian awal, termasuk gandum emmer, barli, kacang, lentil, badam, ara, anggur dan zaitun.

Walau bagaimanapun, dengan ketara, mereka menemui kehadiran dua jenis rumpai di ladang tanaman semasa: pemotong jagung dan darnel.

Pemeriksaan mikroskopik tepi bilah batu dari lokasi juga menemui bahan yang mungkin telah dipindahkan semasa pemotongan dan penuaian tanaman bijirin.

Prof Ehud Weiss, ketua makmal botani arkeologi di Jabatan Pengajian Tanah Israel, mengatakan kepada Guardian: “Kami tahu apa yang terjadi secara ekologi: bahawa tumbuhan liar ini, beberapa waktu dalam sejarah, menjadi rumpai. Kenapa? Jawapan mudah adalah kerana manusia mengubah persekitaran dan membuat ceruk ekologi baru, menjadikannya lebih selesa untuk spesies yang akan menjadi rumpai, yang bermaksud mereka hanya perlu bersaing dengan satu spesies. "

Menurut Weiss, campuran "proto-gulma" dan biji-bijian yang akan menjadi penemuan pencerobohan tanaman dari masyarakat pertanian kemudian.

Laman web ini juga mendedahkan bukti pembuatan roti dasar dari butiran pati yang terdapat pada batu hangus, dan bahawa komuniti mungkin tidak banyak bergerak, dengan bukti pengambilan burung sepanjang tahun, termasuk spesies yang bermigrasi.

"Penemuan botani ini benar-benar membuka jendela baru ke masa lalu," kata Weiss. "Anda harus ingat Ohalo adalah pemeliharaan yang unik. Di antara Ohalo dan permulaan zaman Neolitik, kita mempunyai tempat kosong. Dan ketika Neolitik awal tiba, orang mula [pertanian lagi] dari awal.

"Kami tidak berusaha mengatakan penanaman dan cara hidup pertanian bermula di Ohalo dan kemudian melanjutkan ke Neolitik. Anda tidak boleh mengatakannya. Apa yang dapat anda katakan adalah bahawa ini mungkin merupakan percubaan percubaan dari mana kita dapat memahami bagaimana manusia selalu canggih, berusaha mendorong perbatasan dan menjadikan hidup lebih baik. "

Artikel ini telah diubah pada 12 Julai 2016 untuk menghapus rujukan yang salah pada akhir Holocene.


Pertanian Mungkin Memulakan Cara Lebih Awal Daripada Pemikiran Saintis

Para saintis telah lama berfikir bahawa nenek moyang prasejarah kita tidak mula menanam tanaman sehingga kira-kira 12,000 tahun yang lalu. Tetapi kajian baru menunjukkan bahawa usia pertanian mungkin telah menjelang lebih awal.

"Dari apa yang diungkapkan oleh penyelidikan kami sekarang, petunjuk pertama untuk penanaman paling awal adalah 23.000 tahun yang lalu di pesisir Laut Galilee di Israel," kata Dr. Ehud Weiss, profesor palaeoethnobotany di Universiti Bar-Ilan di Israel dan penulis utama kajian itu, memberitahu The Huffington Post dalam e-mel. "Ini adalah salah satu penemuan paling mengagumkan yang dapat diimpikan oleh seorang penyelidik. Belum ada yang pernah membayangkan manusia telah mulai berkultivasi sejak awal."

Untuk kajian ini, para penyelidik menganalisis tapak perkhemahan pemburu berusia 23,000 tahun, yang ditemui pada tahun 1989 di tapak arkeologi Ohalo II berhampiran Laut Galilee. Mereka memeriksa sekitar 150.000 spesimen tanaman di lokasi dan melihat bukti tidak hanya gandum dan barli jenis domestik, tetapi juga gulma yang diketahui berkembang di ladang tanaman peliharaan.

"Sisa kilang dari lokasi itu dipelihara dengan baik kerana hangus dan kemudian ditutup dengan sedimen dan air yang menutupnya dalam keadaan oksigen rendah," kata Weiss dalam satu kenyataan bertulis. "Oleh kerana itu, ada kemungkinan untuk mendapatkan kembali sejumlah besar maklumat di laman web ini dan penduduknya."

Laman web ini juga menghasilkan alat batu api yang mungkin telah digunakan untuk menuai tanaman bijirin.

Memandangkan penemuan itu, para penyelidik menyimpulkan bahawa perkhemahan mungkin merupakan contoh awal pertanian kecil yang diketahui.

"Walaupun pertanian berskala penuh tidak berkembang sehingga kemudian, kajian kami menunjukkan bahawa penanaman percubaan bermula lebih awal daripada yang diyakini sebelumnya, dan memberi kita alasan untuk memikirkan semula kemampuan nenek moyang kita," Dr. Marcelo Sternberg, ahli ekologi di Universiti Tel Aviv dan pengarang bersama kajian itu, mengatakan dalam pernyataan yang berasingan. "Nenek moyang awal itu lebih pandai dan lebih mahir daripada yang kita tahu."

Kajian itu diterbitkan dalam talian dalam jurnal Plos One pada 22 Julai.

Bagaimana sebenarnya pertanian dan peliharaan haiwan mengubah perjalanan sejarah manusia? Lihat episod "Talk Nerdy To Me" di bawah:


Perang Candu Pertama

Pada tahun 1700-an, kerajaan Inggeris menakluki wilayah utama penanaman poppy di India dan, daripada menghentikan pengeluaran candu, mulai menyeludup candu dari India ke China melalui Syarikat India Timur.

Great Britain menggunakan keuntungan dari perdagangan candu yang menguntungkan untuk membeli dan mengeksport teh, sutera, porselin dan barang-barang mewah China yang lain kembali ke Eropah. Hasil daripada perdagangan ini, ketagihan candu di China meningkat dengan mendadak. Dinasti Qing, berusaha mengekang kekacauan yang disebabkan oleh ketagihan candu yang meluas, melarang pengimportan dan penanaman candu.

Dua konflik bersenjata, yang disebut Perang Candu, menyusuli percubaan China untuk menekan penggunaan candu di dalam sempadannya, dan usaha Britain untuk memastikan laluan perdagangan candu tetap terbuka. Dalam setiap kes tersebut, orang Cina kalah, dan kuasa Eropah memperoleh hak komersial dan konsesi tanah dari China.

Semasa Perang Candu Pertama (1839-1842), kerajaan Britain menggunakan & # x201 diplomasi bot perahu & # x201D untuk memaksa kerajaan China untuk memastikan pelabuhan-pelabuhan di Shanghai, Canton dan tempat-tempat lain terbuka untuk diperdagangkan. China menyerahkan Hong Kong kepada British dalam Perjanjian Nanking setelah Perang Candu Pertama.


Pengenalan

Pencarian bukti konkrit untuk pertama kali muncul rumpai sekitar 12.000 tahun yang lalu, ketika penanaman sistematik yang disengajakan dimulakan di Levant, perlu bergantung pada kumpulan tanaman arkeobotan prasejarah [1-3]. Rekod arkeologi menunjukkan bahawa masyarakat manusia pra-Neolitik menjadi pemburu selama ribuan tahun ketika perkembangan radikal berlaku di seluruh Eurasia pada permulaan Holocene, 11,700 / 500 cal BP. Sepanjang beberapa milenium berikutnya, masyarakat mencari makan di Fertile Crescent mula mengusahakan serta menggembala, menggembala kambing, domba, babi, dan lembu [2,4]. Akhirnya perkembangan sistem pertanian awal menyaksikan ‘Domestication Syndrome’ kedua-dua tumbuhan dan haiwan. Pembentukan perkampungan tetap jangka panjang berasaskan pertanian mengakibatkan pertambahan penduduk yang kemudian menyebabkan pengembangan manusia ke arah barat dan timur [5].

Penyelidikan zaman Paleolitik telah menunjukkan bahawa manusia menyebabkan perubahan besar pada persekitaran mereka jauh sebelum revolusi Neolitik. Proses ini yang menarik minat para cendekiawan sejak awal tahun 1950-an [6], dan kini disebut sebagai 'pembinaan ceruk' [7-10]. Manusia membakar tumbuh-tumbuhan, memburu dan memerangkap spesies mamalia, burung, reptilia dan ikan yang disukai, menebang pokok untuk membina dan menghasilkan banyak objek, dan membuat tempat pembuangan sampah di dalam dan di sekitar kem mereka. Kemudian, dengan bermulanya penanaman yang disengajakan, pemburu-pemburu membersihkan ladang di dekat tempat tinggal mereka untuk menanam. Gangguan intensif persekitaran ini menyebabkan percambahan tanaman synanthropic. Spesies tumbuhan ini, baik tahunan dan perennial, menunjukkan sifat fungsional dan adaptif yang memungkinkan mereka menahan habitat yang terganggu dan meningkatkan kecergasan biologi mereka dalam komuniti tumbuhan semula jadi yang diubah oleh kekuatan semula jadi atau antropogenik [3]. Oleh kerana pengambilan air mereka yang cepat (terutamanya di habitat terhad air), kadar pertumbuhan yang tinggi, keupayaan penyebaran, dan kemampuan untuk berkembang di kawasan dengan sumber nutrien tanah yang berubah-ubah, spesies synanthropic (kemudian disebut rumpai) sering menyerang habitat yang baru terbentuk [11,12 ]. Mereka dapat dengan cepat membangun populasi yang luas, terutama dengan pengembangan pertanian dengan menyerang ladang dan menyebabkan penurunan hasil tanaman.

Walaupun ahli agronomi dan arkeologi moden pada umumnya merujuk kepada rumpai sebagai tanaman yang terdapat di tanaman sawah, istilah ini perlu didefinisikan dengan teliti kerana penggunaannya berlipat ganda di kedua-dua bidang penyelidikan. Di sini, rumpai didefinisikan sebagai tumbuhan yang mengganggu atau mengubah fungsi dan komposisi ekosistem semula jadi dan persekitaran yang diubah oleh manusia. Dalam kebanyakan kes di Timur Dekat dan Eropah, mereka memberi kesan negatif terhadap aktiviti manusia dan dengan itu tidak diingini. "Proto-rumpai" didefinisikan sebagai tanaman liar pertama yang masuk dan berkembang di habitat awal manusia yang terjejas, yang kemudian menyebabkan evolusi rumpai [13].

Kerana rumpai tumbuh subur di ladang dan tanah yang terganggu [14], a ketara kehadiran rumpai di perkumpulan arkeobotanikal yang diambil dari tapak Neolitik dan penempatan di kemudian hari dianggap sebagai petunjuk penanaman sistematik [15–20]. Secara amnya, rumpai adalah penanda ekologi yang berguna hanya sekiranya mereka dikenal pasti ke peringkat spesies. Tidak diragukan lagi, dalam genera yang merangkumi beberapa spesies, setiap spesies mempunyai tanda tangan ekologi yang sama sekali berbeza dan tidak dapat berfungsi sebagai proksi untuk aktiviti pertanian [21]. Keadaan anaerobik unik yang berlaku di Ohalo II memungkinkan tahap pemeliharaan sampel yang tinggi, yang memungkinkan pengenalan ke tahap spesies.

Sehingga kini, asal usul geografi beberapa rumpai Asia Barat Daya semasa tidak diketahui. Dalam makalah ini kami menyajikan bukti arkeobotanikal yang menunjukkan bahawa beberapa spesies ini pada awalnya ada di lingkungan yang terkena manusia sebagai tumbuhan liar tempatan semasa Terminal Pleistosen. Kemudian, dengan pembentukan pertanian sistematik, mereka berkembang menjadi rumpai atau berfungsi sebagai rumpai tanpa evolusi lebih lanjut. Kami menyebut tahap pertama interaksi manusia-tumbuhan ini sebagai "the proto-rumpai pentas".


Jejak Bir 13,000 Tahun Ditemui di Israel

Sejak pertama kali ditemui pada tahun 1956, Gua Raqefet, sebuah situs arkeologi yang terletak berhampiran Haifa, Israel, telah memberikan gambaran penting tentang sebuah kumpulan kuno yang dikenal sebagai orang Natufians. Jenazah 30 individu digali di sana, bersama tulang binatang, alat dan kesan tumbuhan, menunjukkan bahawa orang Natufi menguburkan mayat mereka di atas katil bunga. Sekarang, seperti yang dilaporkan Amanda Borschel-Dan untuk Zaman Israel, saintis telah menemui bahawa orang Natufia juga membuat bir di Raqefet Cave, mungkin menandakan pengeluaran minuman beralkohol yang paling awal diketahui.

Kandungan Berkaitan

Orang Natufians adalah orang yang tidak menetap, mencari orang yang tinggal di Levant antara zaman Paleolitik dan Neolitik. Dipercayai bahawa Natufians berfungsi sebagai penghubung peralihan penting antara pemburu-pengumpul dan komuniti pertanian terawal di Timur Dekat. Berharap untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kumpulan penting ini, sekumpulan penyelidik yang diketuai oleh Li Liu, seorang ahli arkeologi di Stanford, baru-baru ini berusaha untuk mengetahui apa yang dimakan oleh orang Natufians.

Para penyelidik tidak secara khusus mencari jejak bir kuno, tetapi itulah yang mereka dapati ketika mereka menganalisis tiga mortar batu berusia 13,000 tahun dari Raqefet. Kapal-kapal itu mengandungi sisa kanji dan fitolit, zarah tumbuhan mikroskopik yang & # 8220 tipikal dalam transformasi gandum dan barli menjadi minuman keras, & # 8221 menurut pernyataan Universiti Stanford.

Liu mencatatkan dalam pernyataan bahawa penemuan & # 8220perakalan tertua alkohol buatan manusia di dunia. & # 8221 Pembuatan bir biasanya dikaitkan dengan masyarakat pertanian kemudian sebelumnya, bukti yang paling awal diketahui berasal dari utara China, sekitar 5.000 bertahun-tahun setelah Natufians membuat minuman di Raqefet Cave.

Para penyelidik menganalisis sejumlah kecil pati kuno yang diekstrak dari artifak di Gua Raqefet untuk membuat versi minuman Natufian mereka sendiri. (Li Liu)

Penulisan di Jurnal Sains Arkeologi, para penyelidik mendedahkan bahawa analisis penggunaan-penggunaan dan residu menunjukkan dua mortar digunakan untuk menyimpan bijirin, dan satu digunakan untuk menumbuk, memasak dan membuat bir. Menurut penulis kajian, produksi Natufians & # 8217 bergantung pada spesies dari tujuh keluarga tumbuhan yang berbeza & # 8212 termasuk gandum, gandum, barli, kekacang dan serat bast seperti rami & # 8212 dan kemungkinan melibatkan tiga fasa yang berbeza. Pertama, biji-bijian dielup dengan mencambahnya di dalam air, mengeringkan dan mengeringkannya. Kemudian, malt itu dihaluskan, dicampurkan dengan air dan dipanaskan hingga empat jam. Akhirnya, cendawan diperam dengan ragi dan dibiarkan duduk selama satu atau lebih hari.

Untuk mengesahkan bahawa ini adalah bagaimana prosesnya berjalan, para penyelidik membuat bir gaya Natufian mereka sendiri di makmal dan membandingkan butiran pati dengan yang terdapat di kapal kuno. Minuman mereka & # 8220 menunjukkan persamaan yang jelas dengan apa yang dibuat oleh orang Natufians, & # 8221 menurut pernyataan Stanford.

Bir Natufians & # 8217 tentunya sangat berbeza dengan minuman berbuih yang kita minum hari ini. Untuk satu perkara, kandungan alkohol mungkin rendah. Dan bir kuno tidak kelihatan seperti bubur nipis atau bubur, kata Jiajing Wang, seorang pelajar doktoral di Jabatan Bahasa dan Budaya Asia Timur Stanford & # 8217s dan pengarang bersama makalah baru itu.

Analisis pasukan & # 8217 adalah penting kerana beberapa sebab. Pertama, kehadiran peralatan membuat bir di Gua Raqefet, sebuah tempat perkuburan, menunjukkan bahawa minuman beralkohol kemungkinan memainkan fungsi ritual penting dalam budaya Natufian. Dan, seperti yang dicatat oleh penulis kajian, penemuan baru ini dapat memberi kepercayaan kepada teori & # 8220 yang sangat kontroversial & # 8221 bahawa masyarakat kuno & # 8217 dahagakan bir & # 8212 dan bukan sahaja selera mereka untuk roti & # 8212 mendorong mereka untuk menjana biji-bijian bijirin. Sisa bir dari Raqefet sebenarnya boleh menjadi sisa sisa roti yang terdapat di timur laut Jordan, yang dibakar oleh orang Natufians antara 14.600 hingga 11.600 & # 8239tahun yang lalu.

Dan akhirnya, kemahiran membuat bir Natufians menunjukkan bahawa pengeluaran makanan yang agak canggih berlaku bahkan sebelum manusia beralih ke gaya hidup pertanian sepenuhnya.

& # 8220Tinggalan Natufian di Gua Raqefet tidak pernah berhenti mengejutkan kami, "kata Dani Nadel, pengarang bersama kajian dan ahli arkeologi di University of Haifa, dalam satu kenyataan. & # 8220 [W] dengan pengeluaran bir, Gua Raqefet tetap ada memberikan gambaran yang sangat jelas dan berwarna-warni mengenai kehidupan Natufian, kemampuan teknologi dan penemuan mereka. "


Bukti Tua Membuat Pembuatan Anggur Ditemui di Desa Berusia 8,000 Tahun

Berbeza dengan stereotaip, orang Zaman Batu mempunyai selera untuk perkara yang lebih halus.

Pada kenaikan kecil kurang dari 20 batu di selatan Tbilisi, Georgia, sekumpulan rumah-rumah bata lumpur bulat muncul dari lembah sungai yang subur dan hijau. Gundukan itu disebut Gadachrili Gora, dan para petani Zaman Batu yang tinggal di sini 8.000 tahun yang lalu adalah pencinta anggur: Tembikar kasar mereka dihiasi dengan tandan buah, dan analisis serbuk sari dari laman web ini menunjukkan bahawa lereng bukit berhutan berdekatan pernah dihiasi dengan anggur. .

Dalam sebuah makalah yang diterbitkan hari ini dalam jurnal PNAS, sebuah pasukan arkeologi antarabangsa telah menunjukkan secara pasti apa itu anggur. Orang-orang yang tinggal di Gadachrili Gora dan sebuah kampung yang berdekatan adalah orang-orang vinten yang paling awal di dunia - menghasilkan wain secara besar-besaran seawal tahun 6.000 SM, ketika manusia prasejarah masih bergantung pada alat batu dan tulang.

Pembuatan anggur mempunyai akar yang mendalam di negara Georgia, di mana seorang penjual anggur menuangkan wain putih tradisional dari cawan yang bertuliskan nama-nama leluhurnya.

Menggali rumah bulat yang tumpang tindih di lokasi, pasukan itu menemui tembikar yang pecah, termasuk alas balang besar yang bulat, yang tertanam di lantai rumah-rumah kampung. Lebih banyak sampel dijumpai di Shulaveri Gora, sebuah lagi kawasan perkampungan Zaman Batu sekitar satu batu dari Gadachrili yang digali sebahagiannya pada tahun 1960-an. (Lihat "Ghost of the Vine" untuk lebih lanjut mengenai pencarian akar pembuatan anggur.)

Ketika sampel dianalisis oleh ahli arkeologi University of Pennsylvania, Patrick McGovern, dia menjumpai asid tartarik, bahan kimia "cap jari" yang menunjukkan sisa-sisa anggur terdapat dalam serpihan tembikar dari kedua-dua laman web tersebut.

Dikombinasikan dengan hiasan anggur di bahagian luar balang, serbuk sari anggur yang banyak di tanah halus di laman web ini, dan radiokarbon bermula dari 5,800 SM. hingga 6,000 SM, analisis kimia menunjukkan orang-orang di Gadachrili Gora adalah pembuat anggur paling awal di dunia. (Petunjuk di sebuah situs Cina bernama Jiahu membuat minuman fermentasi dari campuran biji-bijian dan buah liar seribu tahun sebelumnya.)

Oleh kerana mereka tidak menjumpai banyak biji anggur atau batang yang diawetkan di tanah kampung, para arkeologi berpendapat bahawa arak itu dibuat di bukit-bukit berdekatan, berhampiran dengan tempat tanaman anggur.

"Mereka menekannya di lingkungan yang lebih sejuk, memanaskannya, dan kemudian menuangkannya ke dalam kendi yang lebih kecil dan mengangkutnya ke kampung-kampung ketika sudah siap untuk diminum," kata ahli arkeologi University of Toronto, Stephen Batiuk, yang mengarahkan ekspedisi bersama bersama ahli arkeologi Mindia Jalabdze dari Muzium Nasional Georgia.

Pada masa kemudian, pembuat anggur menggunakan resin pinus atau ramuan untuk mencegah anggur merosakkan atau menutup rasa yang tidak menyenangkan, seperti cara pengeluar anggur moden menggunakan sulfit. Analisis kimia McGovern tidak menemui sisa seperti itu, menunjukkan bahawa ini adalah eksperimen pembuatan anggur awal - dan bahawa wain adalah minuman bermusim, dihasilkan dan dimakan sebelum berpeluang mengubah cuka. "Mereka sepertinya tidak meletakkan resin pohon dengannya, menjadikannya wain tulen pertama," kata McGovern. "Mungkin mereka belum mengetahui bahawa resin pohon sangat membantu."

Bukti tersebut menambahkan keretakan baru bagi pemahaman kita tentang Neolitik, suatu periode penting ketika manusia pertama kali belajar bertani, menetap dan menjinakkan tanaman dan haiwan. Proses beransur-ansur, yang dikenali sebagai Revolusi Neolitik, bermula sekitar 10,000 SM. di Anatolia, beberapa ratus batu sebelah barat Gadachrili.

Semakin jelas bahawa tidak perlu lama bagi orang untuk mengubah pemikiran mereka menjadi alkohol: Hanya beberapa ribu tahun setelah rumput liar pertama dijinakkan, orang-orang di Gadachrili tidak hanya belajar seni penapaian tetapi nampaknya bertambah baik, berkembang biak , dan penuaian vitis vinifera, anggur Eropah. "Mereka mengusahakan kaedah hortikultur, bagaimana anda memindahkannya, bagaimana anda menghasilkannya," kata McGovern. "Ini menunjukkan betapa inventifnya spesies manusia."


Para saintis menemui Dinosaur Tertua

Pemulihan Nyasasaurus di habitat Trias Tengahnya, berdasarkan tulang yang diketahui dan perbandingan dengan bentuk yang berkait rapat. Seni oleh Mark Witton.

Sejak dua puluh tahun yang lalu, Eoraptor telah mewakili permulaan Zaman Dinosaur. Makhluk kecil kontroversial ini & # 8211ditemukan di batu Argentina berusia kira-kira 231 juta tahun & sering kali disebut dinosaur yang paling awal dikenali. Tetapi Eoraptor sama ada baru sahaja dilucutkan tajuk itu, atau tidak lama lagi. Fosil yang baru dijelaskan ditemui puluhan tahun yang lalu di Tanzania memperluas waktu dinosaur lebih dari 10 juta tahun ke masa yang lalu.

Dinamakan Nyasasaurus parringtoni, fosil berusia kira-kira 243 juta tahun mewakili dinosaur yang paling lama dikenali atau yang paling dekat dengan dinosaur yang paling awal. Penemuan itu diumumkan oleh ahli paleontologi Universiti Washington, Sterling Nesbitt dan rakan-rakannya di Huruf Biologi, dan saya menulis item berita pendek mengenai penemuan untuk Berita Alam. Makalah ini menyajikan penemuan penting yang juga merupakan penghormatan kepada karya Alan Charig & # 8211 yang mengkaji dan menamakan haiwan itu, tetapi tidak pernah secara rasmi menerbitkan perihalan & # 8211 tetapi tidak hanya itu. Pengiktirafan terhadap Nyasasaurus tepat di pangkal pokok keluarga dinosaurus menambah bukti yang menunjukkan bahawa nenek moyang dinosaur berkembang biak apabila berlakunya kepunahan besar-besaran.

Pada bulan Mac 2010, Nesbitt dan sekumpulan kolaborator menamakan makhluk berkaki panjang dan berkaki panjang dari unit batu Triassic yang sama di Tanzania yang mereka namakan Asilisaurus kongwe. Makhluk ini adalah anggota dinosauriform & # 8211a dari mana dinosaurus sejati pertama muncul & # 8211dan, lebih baik lagi, nampaknya merupakan saudara terdekat yang dikenali dengan Dinosauria secara keseluruhan. Penemuan ini mengisyaratkan bahawa keturunan dinosaur mungkin telah berpisah dari nenek moyang bersama pada masa ini, yang bermaksud bahawa dinosaurus paling kuno mungkin sudah ada sejak 243 juta tahun yang lalu. Kira-kira 249 juta tahun jejak dinosauriform yang terdapat di Pergunungan Holy Cross di Poland, yang dijelaskan oleh penyelidik yang berlainan pada tahun yang sama, menambah bukti bahawa dinosauriforms telah melakukan diversifikasi sejak awal Triassic & # 8211 tidak lama selepas bencana yang hancurnya kehidupan di bumi pada akhir Permian, sekitar 252 juta tahun yang lalu.

Nyasasaurus adalah satu lagi langkah yang lebih dekat dengan dinosaur pertama yang benar, dan sama tua dengan usia Asilisaurus. Untuk mencari haiwan dengan ciri khas seperti dinosaurus di Trias Tengah menunjukkan bahawa dinosaurus sudah ada, atau batang leluhurnya sudah terbentuk. Sama ada cara, Eoraptor dan kerabat dari Amerika Selatan tidak lagi dapat dianggap sebagai dinosaur pertama, melainkan radiasi bentuk kemudian. Walaupun pengetahuan kami mengenai Nyasasaurus hanya serpihan & # 8211 dinosaurus diwakili oleh humerus kanan dan koleksi vertebra dari dua spesimen & # 8211 dinosauriform tetap menandakan tambahan 12 juta tahun masa dinosaur yang ahli paleontologi baru mula meneroka.

Adakah atau tidak kita pernah mencapai pandangan yang lebih lengkap Nyasasaurus bergantung pada nasib dan kepingan catatan fosil. Dalam makalah baru itu, Nesbitt dan penulis penulis menunjukkan bahawa sifat peninggalan yang jarang dan berpecah-belah yang ditemui setakat ini menggambarkan bahawa dinosauriform & # 8211 dan dinosaur awal & # 8211 adalah sebahagian kecil dari ekosistem yang mereka tinggali. Dinosaur tidak menguasai sejak awal. Mereka adalah haiwan kecil yang agak lemah lembut, yang hidup di dunia yang diperintah oleh archosaur yang lebih berkait rapat dengan buaya. Hanya dalam Triassic Akhir dan Jurassic Awal, ketika persaingan archosaurian mereka berkurang, dinosaurus menjadi dominan. Itu bermaksud dinosaur paling awal dan nenek moyang mereka sedikit dan jauh di antara catatan Triassic.

Namun, ketika saya bertanya kepada Nesbitt apa Nyasasaurus mungkin kelihatan seperti, dia menyebut dinosauriform lain dan dinosaur awal sebagai templat untuk mengekang harapan kita. Nyasasaurus mungkin kelihatan seperti Asilisaurus& # 8211a binatang berkaki panjang dengan leher memanjang & # 8211tetap Nyasasaurus mungkin bipedal. Penemuan masa depan akan menguji idea ini, tetapi hakikatnya ahli paleontologi mendekati bagaimana dinosaur pertama. Ketika ahli paleontologi menemui lebih banyak dinosaurus dan dinosauriform awal, garis pemisah antara keduanya hilang & # 8211 para saintis mula melancarkan peralihan evolusi antara dinosaur pertama dan nenek moyang mereka. Apa peranan Nyasasaurus dimainkan dalam transformasi itu belum jelas, tetapi makhluk itu adalah isyarat bahawa lebih dari 10 juta tahun lebih banyak sejarah dinosaur yang belum dipetakan tetap berada di batu.

Nesbitt, S., Sidor, C., Irmis, R., Angielczyk, K., Smith, R., Tsuji, L. 2010. Kumpulan saudara dinosaurus yang berbeza dari segi ekologi menunjukkan kepelbagaian awal Ornithodira. Alam semula jadi 464, 7285: 95 & # 821198. doi: 10.1038 / nature08718


Domestikasi

Domestikasi adalah proses penyesuaian tumbuhan dan haiwan liar untuk kegunaan manusia. Spesies domestik dibesarkan untuk makanan, tempat kerja, pakaian, ubat-ubatan, dan banyak kegunaan lain. Tumbuhan dan haiwan peliharaan mesti dibesarkan dan dijaga oleh manusia. Spesies peliharaan tidak liar.

Domestikasi Tumbuhan

Orang pertama kali menjinakkan tanaman sekitar 10.000 tahun yang lalu, antara sungai Tigris dan Eufrat di Mesopotamia (yang merangkumi negara-negara moden Iran, Iraq, Turki, dan Syria). Orang ramai mengumpulkan dan menanam benih tanaman liar. Mereka memastikan bahawa tanaman memiliki air sebanyak yang mereka perlukan untuk tumbuh, dan menanamnya di kawasan dengan jumlah sinar matahari yang tepat. Beberapa minggu atau beberapa bulan kemudian, ketika tanaman berbunga, orang menuai hasil tanaman.

Tanaman peliharaan pertama di Mesopotamia adalah gandum, barli, lentil, dan jenis kacang polong. People in other parts of the world, including eastern Asia, parts of Africa, and parts of North and South America, also domesticated plants. Other plants that were cultivated by early civilizations included rice (in Asia) and potatoes (in South America).

Plants have not only been domesticated for food. Cotton plants were domesticated for fiber, which is used in cloth. Some flowers, such as tulips, were domesticated for ornamental, or decorative, reasons.

Animal Domestication

About the same time they domesticated plants, people in Mesopotamia began to tame animals for meat, milk, and hides. Hides, or the skins of animals, were used for clothing, storage, and to build tent shelters.

Goats were probably the first animals to be domesticated, followed closely by sheep. In Southeast Asia, chickens also were domesticated about 10,000 years ago. Later, people began domesticating larger animals, such as oxen or horses, for plowing and transportation. These are known as beasts of burden.

Domesticating animals can be difficult work. The easiest animals to domesticate are herbivores that graze on vegetation, because they are easiest to feed: They do not need humans to kill other animals to feed them, or to grow special crops. Cows, for instance, are easily domesticated. Herbivores that eat grains are more difficult to domesticate than herbivores that graze because grains are valuable and also need to be domesticated. Chickens are herbivores that eat seeds and grain.

Some animals domesticated for one purpose no longer serve that purpose. Some dogs were domesticated to assist people in hunting, for instance. There are hundreds of domestic dog species today. Many of them are still excellent hunters, but most are pets.

Throughout history, people have bred domesticated animals to promote certain traits. Domestic animals are chosen for their ability to breed in captivity and for their calm temperament. Their ability to resist disease and survive in difficult climates is also valuable.

Over time, these traits make domestic animals different from their wild ancestors. Dogs were probably domesticated from gray wolves. Today, dogs are a distinct species from gray wolves.

Domesticated animals can look very different from their wild ancestors. For example, early wild chickens weighed about two pounds. But over thousands of years of domestication, they have been bred to be larger. Larger chickens yield more meat. Today, domestic chickens weigh as much as 17 pounds. Wild chickens only hatched a small number of eggs once a year, while domestic chickens commonly lay 200 or more eggs each year.

Effects on Humans

Domesticating plants marked a major turning point for humans: the beginning of an agricultural way of life and more permanent civilizations. Humans no longer had to wander to hunt animals and gather plants for their food supplies.

Agriculture&mdashthe cultivating of domestic plants&mdashallowed fewer people to provide more food. The stability that came with regular, predictable food production led to increased population density. People were able to do more than hunt for each day&rsquos food&mdashthey could travel, trade, and communicate. The world's first villages and cities were built near fields of domesticated plants.

Plant domestication also led to advances in tool production. The earliest farming tools were hand tools made from stone. People later developed metal farming tools, and eventually used plows pulled by domesticated animals to work fields.

Dogs and Wolves
Though today's dogs were likely domesticated from gray wolves, they are now a distinct species. Dogs' scientific name is canis lupus familiaris, while the scientific name for gray wolves is canis lupus.

Kuda Liar
The process of domestication continues. Cowboys and other horse experts train horses. Sometimes, this is called "breaking" a horse. Training a horse to allow a saddle and rider requires an enormous amount of physical work, training, and patience. Horses that are born on ranches or in stables still need to be trained, although training a young horse is easier than domesticating a horse caught in the wild.


Abstrak

During the last two decades, new archaeological projects which systematically integrate a variety of plant recovery techniques, along with palaeoecology, palaeoclimate, soil science and floristic inventories, have started to transform our understanding of plant exploitation, cultivation and domestication in tropical South America. Archaeobotanical studies are providing a far greater appreciation of the role of plants in the diets of early colonists. Since ∼13ka, these diets relied mainly on palm, tree fruits, and underground tubers, along with terrestrial and riverine faunal resources. Recent evidence indicates two areas of precocious plant cultivation and domestication: the sub-Andean montane forest of NW South America and the shrub savannahs and seasonal forests of SW Amazonia. In the latter area, thousands of anthropic keystone structures represented by forest islands show a significant human footprint in Amazonia from the start of the Holocene. While radiocarbon date databases show a decline in population during the middle Holocene, important developments happened during this epoch, including the domestication of cacao, the adoption of maize and the spread of manioc across the basin. The late Holocene witnessed the domestication of rice and the development of agricultural landscapes characterised by raised fields and Amazonian Dark Earths (ADEs). Our multi-proxy analysis of 23 late Holocene ADEs and two lakes from southern Amazonia provides the first direct evidence of field polyculture agriculture including the cultivation of maize, manioc, sweet potato, squash, arrowroot and leren within closed-canopy forest, as well as enrichment with palms, limited clearing for crop cultivation, and low-severity fire management. Collectively, the evidence shows that during the late Holocene Amazonian farmers engaged in intensive agriculture marked by the cultivation of both annual and perennial crops relying on organic amendments requiring soil preparation and maintenance. Our study has broader implications for sustainable Amazonian futures.


Earliest beginnings

The domestication of plants and animals caused changes in their form the presence or absence of such changes indicates whether a given organism was wild or a domesticate. On the basis of such evidence, one of the oldest transitions from hunting and gathering to agriculture has been identified as dating to between 14,500 and 12,000 bp in Southwest Asia. It was experienced by groups known as Epipaleolithic peoples, who survived from the end of the Paleolithic Period into early postglacial times and used smaller stone tools (microblades) than their predecessors. The Natufians, an Epipaleolithic culture located in the Levant, possessed stone sickles and intensively collected many plants, such as wild barley (Hordeum spontaneum). In the eastern Fertile Crescent, Epipaleolithic people who had been dependent on hunting gazelles (Gazella species) and wild goats and sheep began to raise goats and sheep, but not gazelles, as livestock. By 12,000–11,000 bp , and possibly earlier, domesticated forms of some plants had been developed in the region, and by 10,000 bp domesticated animals were appearing. Elsewhere in the Old World the archaeological record for the earliest agriculture is not as well known at this time, but by 8500–8000 bp millet (Setaria italica dan Panicum miliaceum) and rice (Oryza sativa) were being domesticated in East Asia.

In the Americas, squash (Cucurbita pepo dan C. moschata) existed in domesticated form in southern Mexico and northern Peru by about 10,000–9000 bp . By 5000–3000 bp the aboriginal peoples of eastern North America and what would become the southwestern United States were turning to agriculture. In sum, plant and animal domestication, and therefore agriculture, were undertaken in a variety of places, each independent of the others.

The dog appears to have been the earliest domesticated animal, as it is found in archaeological sites around the world by the end of the last glacial period. Genetic evidence indicates that a very small number of females—as few as three—were ancestral to 95 percent of all domesticated dogs. The species’ greatest genetic diversity is in China, which indicates that the history of dogs is probably longer there than elsewhere. The earliest dogs found in the Americas are all descendants of the Chinese group, suggesting that they accompanied the first people to reach the New World, an event that occurred at least 13,000 years ago (lihat Orang Asli Amerika: Prasejarah). People reached Beringia, the temporary land bridge between Siberia and Alaska, as long as 40,000 years ago, suggesting that dogs may have been domesticated even earlier.

Although the exact timing of dog domestication has not been definitively determined, it is clear that the dog was domesticated from the wolf. How and why this happened is not well understood, but the earliest dogs may have assisted humans with hunting and finding food. Studies have demonstrated that dogs as young as nine months of age are better at reading human social behaviour and communication than wolves or even chimpanzees. This characteristic appears to be inherited and would have established a very close bond between dogs and humans.


Tonton videonya: CARA MENANAM TANAMAN HIAS. METAN AJAIB GUDANG KEMBANG. MattHera